08 Temmuz 2007

Peynirli ve Patatesli Borek

Ucagin kalkmasina 4 saat kaldi, yaz tatilimizi gecirmek icin vatana gidiyoruz. Bavullar hazir, heyecan dorukta... Izmir bizi bekliyor:) Gider ayak bu boreklerin fotograflarini da eklemesem icimde kalacakti:)

Borekler mayali hamurla yapildi. Yuzunde corek otu olanin icinde beyaz peynir ve maydanoz var. Digeri papatesli. Patatesleri rendeleyip tuz ve karabiberle karistirip cigden koydum arasina. Hamur katlarinin arasina yumurta, sivi yag ve sut karisimi suruldu.

Yesil, kirmizi, siyah... (bu aralar cokca meyva cayi iciyoruz da), rengi ne olursa olsun; cayla iyi gidiyor.

8 Yorum:

Dilek... dedi ki...

Iyi yolculuklar, unutulmaz anilarla geri gelirsiniz umarim, tabii yeni tariflerin yani sira :)

www.edasuner.com dedi ki...

Güzel eğlen canım :)

Bir Anne dedi ki...

Sevgili Dilek ve Eda, Güzel temennileriniz için çok teşekkür ederim.

yagmur damlasi dedi ki...

Canım hoşgeldiniz diyeyim ben o zaman.:) ayrıca aşağıdaki yemek adabı yazısı bir harika.Paylaşımın için teşekkür ederim.:)

Kızının yeni yaşı ona hep güzellikler getirsininşallah..)

yangınları sorma,burada da kaç yerde ciğerimiz yandı.

Bir Anne dedi ki...

Çok teşekkür ederim Yağmurcuğum, hoşbulduk. Güzel sözlerin için de teşekkürler canım.

serinmavi dedi ki...

İyi tatiller dilerim canım...Selametle gider ve gelirsiniz dilerim Rabbimden....Selam ve sevgiler.............

Aysenur dedi ki...

Turkiye'de cok guzel vakit gecirirsiniz, ins. Mubarek uc aylariniz da hayirli olsun...

Bir Anne dedi ki...

Sevgili Ayşenur ve Serin Mavi,
Çok teşekür ederim. Şimdilik tatilimiz çok güzel geçiyor ama maalesef blogla hiç ilgilenemiyorum. Özlemedim desem yalan olur hani. Artık dönünce bol bol yazarım inş. Ayşenurcuğum senin de (ve tabi ki diğer bütün arkaşdaşlarımın da) üçaylarınız mübarek olsun hayırlı mübarek olsun.