06 Ekim 2009

Yaban Mersinli Küçük Kekler

Blueberry Muffins, namı diğer:)
Bayramdaki Beypazarı gezimizde kızımın ısrarlarına dayanamıyarak aldığımız Yaban Mersinleri, alışık olduğumuz Blueberry tadını vermeyince, tabakta kalakaldılar. Her zamanki politikam; yenmeyen yiyecekler allanıp pullanıp, yeniden sunulmalı ve evdekileri şaşırtmalı, "aaa, bu o mu?" dedirtmeli:)) Şaka şaka, değerlendirmeli, israf olmamalı.
İnternetten aranıp bulunan Blueberry Muffin tariflerinden aklımıza en yatanı ve damak tadımıza en yakın olanı araştırılıp bulundu ve sonuç yüz güldürücü oldu. En azından kızım her zamanki gibi, "Anne, sen harika kek yapıyorsun" cümlelerini sıraladı, sonra da arkadaşlarına da bir kaç tane götürüp, "yaaa, işte benim annemin kekleri..." havalarına girdi yine:))))
Tarifimizi hemen verelim:
Malzemeler:

  • 3 bardak un (tercihen 1.5 bardak beyaz un, 1.5 bardak kepekli un)
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı tuz
  • yaklaşık 150 gram tereyağı
  • 1 bardak şeker
  • 2 yumurta
  • 1.5 bardak toz şeker
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • 1.5 bardak yaban mersini

Klasik kek gibi hazırlanır ve orta hararetli fırında pişirilir.

Afiyetle yenir.

11 Yorum:

Recep Hilmi Tufan dedi ki...

Ben de tatmak isterim. :)

Bir Anne dedi ki...

Olur:) ne yapsak, postalasak mi, gelir misiniz bir 5 cayina yoksa?:))

Recep Hilmi Tufan dedi ki...

Postalayabilirsiniz. Vereyim mi adresi? :)

Bir Anne dedi ki...

verin:)

Recep Hilmi Tufan dedi ki...

Yenidoğan Mah. Zübeyde Hanım Cad. No: 158 Zeytinburnu Emine İnanç Erkek Öğrenci Yurdu :)

ab-ı hayat dedi ki...

Ah bu kızlar annelerini nasıl şımartacaklarını iyi biliyorlar:))

ellerinize sağlık nefis olmuştur eminim...

sevgiler...

Bir Anne dedi ki...

Recep kardes, hadi bakalim:)

Oyle ab-i hayat, aynen oyle, kizlar bir alem:)

Yaren dedi ki...

Aslinda cok taktir ettigim bir fikir,yenmeyen seyleri böyle degisik bir sekilde sunmak,.Ama iste bazilari da varki,icindeki daha önce yemek istemedigi seyse yinede yenmeyince cok moralim bozuluyor. Ellerine saglik canim,nefis görünüyor. Kizinda cok sirinlik yapmis:)))Sevgiyle kalin.

Bir Anne dedi ki...

Yarencim, kizlarin en iyi yaptigi sey degil mi, sirinlik?:))
tesekkur ediyorum katilimin icin canim.

rumma dedi ki...

Merhaba bende denedim geçenlerde gerçekten lezzetli oluyor..

ellerinize sağlık sevgiler..

rumma dedi ki...

Harika görünüyorlar ellerinize sağlık

hayırlı cumalar , sevgiler